Вегетарианство

Вегетарианство не является диетой для похудения, по сути, это глобальная система питания, которой придерживаются всю жизнь, но существует распространенное мнение о том, что, избавившись от мяса и молочных продуктов в рационе, можно значительно сбросить вес. Так и получается, что вегетарианство берут на вооружение те, кто имеет проблемы с лишним весом.

Вегетарианство – за и против

Вегетарианская диета для похудения довольно эффективна. Доказательством положительного влияния вегетарианства для похудения, можно считать тот факт, что в природе практические не существует полных вегетарианцев. Большинство вегетарианских продуктов составляют львиную долю рациона других диет, растительная пища всегда считалась диетической.

• похудеть,
• избавиться от болезней,
• продлить активное долголетие,
• добиться результатов в спорте,
• разрешить для себя этические и нравственные проблемы —

Более 800 миллионов современных жителей планеты состоят в рядах вегетарианцев. Кто-то объясняет свой выбор высокими моральными принципами, кто-то прибегает к отказу от мяса из-за финансовых трудностей, а кто-то просто хочет попробовать очередную модную диету. Немало и тех, кто искренне верит, что вегетарианство позволит стать здоровым, стройным и сильным. Каждому, кто решается навсегда (или на время) изменить свои принципы питания, отказавшись от мяса, нужно знать плюсы вегетарианства и его минусы.

1. Еда, которая лечит Целебные свойства пищи известны человечеству с давних времен. Естественно, это.
2. Таблицы совместимости продуктов для II группы крови Таблица полезных и вредных продуктов для людей со второй группой.

• Вегетарианство не подходит тем, кто очень любит мясо. Мясо не относится к «вкусовым» продуктам (как, скажем, кофе, шоколад или клубничное варенье), это основной продукт, базовый, содержащий важнейшие микроэлементы, поэтому если ваш организм испытывает сильную тягу к мясу, она непреодолима. Вам будет крайне трудно отказаться от мяса чисто психологически, да и физиологически тоже. И тем более трудно будет отказаться от мяса надолго или даже навсегда, как того требует вегетарианство.

Вегетарианство, за и против которого высказывается масса ученых и простых людей, никого не оставляет равнодушным. Кто-то отзывается с восторгом, так как чувствует значительное улучшение своего состояния, а кто-то категорически не приемлет жесткий запрет на пищу животного происхождения. Так в чем заключается вред вегетарианства?

Вегетарианская диета для похудения предполагает, как можно догадаться, отказ, хотя и временный, от мяса. Однако, чтобы быстро сбросить вес, недостаточно только лишь перестать есть мясные продукты, рыбу. Хороший эффект можно получить также при отказе от яиц (довольно высококалорийных белковых продуктов). Строгие же вегетарианцы — веганы, сыроеды не просто отказываются от мяса, но и от всех продуктов животного происхождения. Они не едят мед, не употребляют молочные и кисломолочные продукты, колбасы, сливочное масло и прочее.

• Так как вегетарианство изначально не предназначено для похудения, оно дает совсем незначительный эффект: вы худеете, но только при условии ограничения калоража, причем худеете медленно, понемногу.

Вегетарианству и похудению посвящены многие научные работы исследователей и диетологов. Все как один признают: вегетарианцы в среднем весят на 5-8 килограммов меньше, чем те, кто регулярно употребляет в пищу мясо. Но касается это лишь тех сторонников вегетарианства, кто тщательным образом следит за своей диетой: меньше потребляет крахмалистые овощи, насыщенные жиры, а также правильно сочетает продукты по калорийности и другим показателям, влияющим на вес. Кстати, эксперты признают, что вегетарианская диета обогащена полезными веществами и для похудения является одной из наиболее щадящих, так как сброс веса здесь происходит постепенно, без рывков и колебаний.

Абстрагируемся от философских и медицинских вопросов, связанных с вегетарианством и попытаемся выяснить, можно ли эффективно похудеть, сидя на вегетарианской диете. С одной стороны, довести себя до реального ожирения, питаясь по-вегетариански, крайне сложно, с другой стороны, есть масса людей, которые, придерживаясь вегетарианской диеты, имеют избыточный вес. Почему так?

Это прекрасная иллюстрация того, как неправильно понятая теория вегетарианства приводит к катастрофическим последствиям. Поэтому, важно не просто стать вегетарианцем, а практиковать научно-обоснованный разумный подход к подбору продуктов. Так, многие, решившие отказаться от мяса налегают на хлеб, сыр, пирожные, стараются положить в салат как можно больше калорийных соусов и майонеза. Таким образом, уровень насыщенных жирных кислот у этих людей ничуть не ниже, чем у тех, кто употребляет красное мясо. Они могут считать, что едят более здоровую пищу, но на самом деле, такой подход к питанию оказывается гораздо менее здоровым. Поэтому вовсе не удивительно, что многие жалуются на то, что отказавшись от мяса они получили немедленную прибавку в весе. Вегетарианство, по этой причине, не может считаться эффективным способом похудения .

Вообще же у вегетарианства плюсы и минусы касаются обдуманного или необдуманного выбора продуктов, вследствие чего и наблюдаются положительные либо отрицательные эффекты. Все точно так же, как и в любой другой системе питания.

Виды вегетарианства включают в себя и веганство. это самый строгий вариант, который не допускает употребления каких-либо продуктов животного происхождения. Причем как в пище, так и в быту. Приверженцы такого направления считают, что это наиболее естественный тип питания для человечества. Однако именно в этом подходе чаще всего проявляются минусы вегетарианства, о которых мы поговорим ниже.

Вегетарианство и похудение не требует от вас строгого соблюдения: ими можно заниматься периодически, постепенно возвращаясь к привычному типу питания и устраивая время от времени «растительные» разгрузочные дни. Тем, кому понравится ощущение легкости и кого не будет мучить раздражительность (а от потребления мяса, как доказано учеными, некоторые из нас становятся добрее), можно спокойно «облегчать» свой рацион, не забывая при этом обо всех необходимых для здоровья веществах (белки, витамины, аминокислоты). И никому не помешает обсудить свое новое увлечение со своим лечащим врачом, ведь вегетарианство – это определенные ограничения в пище, которые могут не лучшим образом сказаться на вашем здоровье.

Во! Нашла список продуктов, для тех, кто хочет похудеть