Тибетская медицина — Инь и Янь

Опасения насчет того, принесет ли ощутимые результаты для людей европейского образа жизни и питания диета, взятая из восточной культуры, совершенно беспочвенны, поскольку злаковые культуры полезны всем, а морепродукты сейчас не считаются чем-то экзотическим.

4.иньские продукты нам предлагают готовить на сильном огне,добавляя Янь.яньские -тушить-варить на медленном огне,добавляя Инь.

Название диеты образовано от греческих слов, означающих "долгая" и "жизнь". Макробиотическая диета основана на системе, которую проповедовал японский учитель и философ Джордж Осава в начале XX века. Из диеты исключаются все продукты животного происхождения и остаются лишь небольшие количества рыбы и мяса, а основной упор делается на цельные злаки и вареные овощи. Все продукты описываются в терминах инь (сжимающие) и янь (расширяющие), и подчеркивается необходимость установления равновесия между ними. Продукты с преобладанием только инь или янь исключаются.

1.баланс иньских и яньских продуктов должен соблюдаться,продукт который показано есть ВСЕГДА и ВЕЗДЕ – рис-предпочтительно бурый или дикий.

Постарайся запомнить, энергия янь характеризует «мужское» начало, имеет центростремительное движение, обозначает сжатие, производит тепло, звук и свет.

Холодит тело,делает его более мягким,вялым,расслабленным.Употребляемая в избытке,она порождает чувство усталости,анемию,бледность,потерю аппетита.Движение и речь становятся замедленными.Больше времени требуется на сон,длительное употребление “иневой” пищи вызывает состояние “Инь”,которое характеризуется трудным пробуждением по утрам,ощущение подавленности,ранимости,разбитости,интравертностью.С некоторыми “иньскими” продуктами организм вообще не справиться не в состоянии.

Эту систему питания возродил из древности японец Джордж Осава. Будучи тяжело больным, он внимательно изучил структуру древнекитайской макробиотической школы, основанной на принципах равновесия инь и янь как в питании, так и в природе вообще. Именно в равновесии инь и янь — залог гармонии души, тела, природы. С помощью гармонии инь и янь господин Осава излечил в итоге свои недуги.

• В максимально возможном объеме наше питание должно включать в себя пищу местную, свойственную тому району, в котором мы живем. Употреблять в пищу следует только продукты, выра­щенные в тех же условиях, где живете и вы.
• Очень полезно есть цельное зерно (в нем не преобладают ни инь, ни ян): гречиху, рис, пшеницу, кукурузу, ячмень, пшено. Их можно есть в любом виде: варить, жарить, запекать.
• В рационе должно быть много овощей, особенно ка­пусты, моркови, тыквы, брюквы.
• Следует избегать овощей инь (картофель, баклажаны, щавель, томаты и свекольная ботва).
• Умеренно употреблять соевые продукты, так как в них много протеина.
• Очень полезны свежие рыба и морские водоросли.
• Из приправ можно использовать морскую соль, соевый соус, натуральную горчицу, хрен, лук и петрушку, нерафинированные масла и гомашио (смесь из перемолотых вместе морской соли и обжаренных кунжутных семян).
• В качестве подсластителей использовать сухофрукты, изюм и свежие фрукты.
• Полностью исключить сахар, шоколад и мед.
• В качестве закуски использовать миндаль, арахис, тыквенные семечки, семена подсолнуха и грецких орехов (желательно обжаренных). В неделю можно съедать не больше двух горсточек.
• В пищу можно употреблять только натуральные продукты без добавок, консервантов, химических красителей и т. д.
• Тщательно пережевывать пищу.
• Для питья можно использовать только воду, слабозаваренный натуральный черный чай без добавок или напиток на основе цикория. В продуктах вполне достаточно для организма воды.
• Кушать нужно только тогда, когда испытываешь истинное чувство голода.
• Пищу надо тщательно пережевывать.
• Есть на ходу, куда-то торопясь - нельзя.
• Готовить еду надлежит только на газовой плите или на открытом огне. Никаких микроволновых печей, грилей, электрических плит!

Восточная философия разделяет мир на инь и янь. Инь характеризует женское начало, а янь – мужское. Так и продукты питания, одни имеют характеристику инь, другие – янь. Все наши болезни согласно восточной философии также разделяются на две категории: янь заболевания и инь заболевания. Анемия, глаукома, рак, полиомиелит – это болезни инь, а артрит, диабет, сердечные заболевания, экземы – янь. Соответственно и лечатся: болезни инь – пищей янь, а болезни янь — пищей инь. Именно баланс инь и янь в организме и приводит к душевному покою, равновесию и нормальной массе тела.

Существует три вида макробиотической диеты: для физического развития, для умственного и для духовного. Учение предполагает, что первоначально мы оздоравливаем тело, затем интеллект, а после дух. Соответственно, диета, созданная для тела, - наименее жестокая. Ее-то мы и рассмотрим.

Человек должен стремиться к равномерному сочетанию тех или других продуктов,т.к. постоянное употребление одного типа пищи вызывает отклонения в работе организма.Если энергетика человека сильно отклонена в ту или другую сторону,то для того,чтобы вернуться в равновесие ,для яньского человека питание должно быть насыщено иньской пищей,и наоборот.

Согласно восточной философии мир подчинен двум си­лам — инь и ян. У всех продуктов в соответствии с макробиотикой разная энергетическая направленность. Одни больше инь, другие больше ян. Каждый человек должен создать равновесие этих двух сил. Тогда у него не будет проблем с весом.

В идеале эти две энергии должны взаимно дополнять друг друга. Но идеал существует в теории, а в обычной жизни, суть которой — постоянные изменения и колебания в ту или иную сторону, главное — достичь баланса между женской энергией инь и мужской — янь.

Инь характеризует женское начало и имеет тенденцию к расширению. Для продуктов инь характерна кислотная реакция. Их вкус кислый.

Врач А. А. Павленко (г. Донецк) рекомендует перед обследованием в поликлинике на УЗИ за 3 дня до исследования исключить из суточного рациона Одной из самых и эффективных диет для похудения является овсяная диета, которая, к тому же, ещё и чрезвычайно полезна. Она выводит из 4 авг 2009 Рисовых диет существует великое множество. Теперь о приготовлении риса для очистительного питания: 2 столовых ложки риса Диеты → Сырная диета. Сырная диета. Сырная диета фото Диетические свойства сыра обусловлены его составом. В сыре содержится до 27% белка,

Очистительная диета по инь и янь

Тибетская медицина основана на изучении об универсальных понятиях ИНЬ и ЯНЬ – это две противоположности: тепло и холод, наполненность и пустота, день и ночь.

Энергия инь характеризует «женское» начало и в отличае от янь имеет тенденцию к расширению. Ее направление — центробежное, она источник холода, тишины и темноты.

Тибетская медицин а большое значение придает состоянию ума, способности любить и сострадать, умению радоваться и контролировать эмоции, она рассматривает здоровь,  как равновесие трех дошей.